Le sucre d'érable c'est quoi?

C'est tout simplement du sirop d'érable déshydraté par chauffage. C'est un sucre naturel dont l'indice glycémique est nettement inférieur aux sucres traditionnels.

Son goût rappelle à la fois le miel et le caramel, et se marie parfaitement bien avec des recettes sucrées et salées :

• Sur des fraises
• Dans le café
• Dans le yaourt et le fromage blanc
• Caramélisé sur une tarte aux pommes
• Sur des crêpes

Le sucre d'érable est sans colorant , sans additif et entièrement naturel. Riche en sels minéraux, il contient du potassium, du magnésium et du manganèse. Régalez-vous sans culpabiliser ! 

Découvrez la Ginger Ale bio et française, joyau de la collection Hysope, marque 100% française de premium mixers lancée en 2019 par Mériadec Buchmüller.

Cette boisson se distingue par son goût délicat et subtil de gingembre, parfaitement équilibré pour sublimer vos cocktails.  Certifié naturel et bio, elle répond aux attentes des connaisseurs les plus exigeants qui recherchent un équilibre raffiné dans leurs créations.

Hysope, fabricant français d'eaux toniques bio

Issues des savoir-faire d'aromaticiens et d'embouteilleurs français, Hysope propose à la scène de mixologie française une gamme d'eaux toniques bio qui s'accorde avec tout ! Gin, whisky, vodka, cognac ou liqueur, les eaux toniques Hysope sublimeront les spiritueux les plus fins et apporteront un joli twist à vos cocktails !

En sourçant des ingrédients nobles et en extrayant leur quintessence, Hysope a souhaité conserver au maximum la naturalité des produits qui composent ses recettes.

Hysope, c'est l'expression du savoir-faire français au service de la mixologie contemporaine.

Cocktail Whisky Ginger

Le ginger Ale est parfait pour rélaiser le grand classique Whisky-Ginger, twisté avec un quartier de citron vert. Si vous voulez partir sur un accord français, vous pouvez partir sur du Cognac.

Ingrédients

3 cl de Whisky
15 cl de Ginger Ale Délicate Hysope
2 cl de jus de citron vert                                                                                                         Quartier de citron vert

Préparation

1. Remplissez un verre highball de glaçons.
2. Mélangez-les avec une cuillère à cocktail pour rafraîchir le verre.
3. Versez 3 cl de Whisky dans votre verre.
4. Ajoutez le jus d’un quartier de citron vert et mélangez.
5. Allongez avec 15 cl de Ginger Ale Délicate.
6. Remuez délicatement à la verticale (pour ne pas casser les bulles) avec une cuillère à cocktail.
7. Déposez un autre quartier de citron vert en décoration.

Une nouvelle génération d'amaretto sans alcool

Adriatico 0% incarne la nouvelle génération de liqueur d'amaretto sans alcool. Élaboré avec passion et savoir-faire, ce nectar d'exception perpétue la tradition italienne tout en offrant une alternative contemporaine et raffinée.

Des ingrédients 100% naturels et italiens

Au cœur de cette création se trouvent les précieuses amandes des Pouilles, récoltées à la main et longuement torréfiées pour en extraire toute la richesse aromatique. Ces amandes sont ensuite macérées et distillées avec soin, puis sublimées par de délicates notes de vanille, de cannelle, de cacao et un soupçon de café.

La touche finale : une pincée de sel provenant directement de la saline Margherita di Savoia, évoquant la proximité de la mer Adriatique qui a inspiré son nom.

Un profil aromatique complexe et équilibré

Couleur : Un élégant acajou qui invite à la dégustation.

Nez : Intense et gourmand, il révèle l'amande amère, le caramel, la fève de tonka, le poivre, la vanille et une subtile note florale de gardénia.

Bouche : Soyeuse et sirupeuse, à la fois gourmande et fraîche, elle dévoile des notes d'amande grillée, de frangipane, de banane mûre, d'agrumes, de cacao et de noyau de cerise.

Finale : Longue et huileuse, elle s'attarde sur la cerise marasquin, le café, la noisette, la sève de pin et le pain d'épices, avec une touche herbacée et boisée, délicatement rehaussée d'une pointe de sel.

Une alternative authentique et légère

Avec deux fois moins de sucre qu'un amaretto classique, Adriatico 0% offre une expérience gustative authentique sans compromis. Son processus de fabrication minutieux - concentration puis dilution précise - préserve l'intégrité des saveurs originales pour une dégustation sans alcool qui ne sacrifie rien à la qualité.

L'héritage d'un savoir-faire ancestral

Le Vermouth di Torino Storico Cocchi perpétue un patrimoine inestimable du Piémont. Fidèlement élaboré selon la recette originale de Giulio Cocchi, ce vermouth fait partie intégrante de l'identité culturelle piémontaise depuis plus de 130 ans. Appartenant à la prestigieuse catégorie des vermouths rosso traditionnels italiens, ce nectar ambré incarne l'excellence d'une industrie florissante qui a fait du Piémont le véritable "Royaume du Vermouth" dès la fin du XVIIIe siècle.

Un profil aromatique d'exception

Avec ses 16% d'alcool, le Cocchi Torino séduit par sa richesse sensorielle :

• Au nez : Une infusion envoûtante de bois nobles et de notes balsamiques
• En bouche : Un palais généreux dévoilant des notes de cacao et d'orange amère
• En finale : Des arômes délicats de camphre et de romarin

Sa couleur ambrée caractéristique provient d'un procédé artisanal où le sucre bruni au feu confère une note gourmande rappelant la barbe à papa, qui adoucit harmonieusement le profil sans recourir à la vanille.

Un ingrédient culte de la mixologie internationale

Véritable icône dans les meilleurs bars du monde, le Vermouth di Torino Cocchi est devenu l'un des favoris des bartenders les plus exigeants. Sa recette originale, enrichie d'herbes comme la Cinchona et la rhubarbe qui teintent délicatement le vin, en fait un ingrédient idéal pour redécouvrir l'authenticité de grands classiques comme le Vesper Martini, le Corpse Reviver #2 ou le White Negroni.

Dégustation

Savourez-le sur glace pilée ou frais dans un verre à cocktail avec des glaçons, sublimé par une touche d'eau gazeuse.

Premier saké entièrement développé par La Maison du Saké, YUJI représente une nouvelle vision du saké japonais adaptée aux goûts européens. Brassé avec expertise à Kobe, dans la prestigieuse préfecture de Hyogo, ce Junmai à 7,3% d'alcool répond parfaitement aux attentes du marché européen en quête d'options plus légères, accessibles et contemporaines.

Un profil aromatique délicat et rafraîchissant

Au nez, YUJI dévoile un bouquet délicat d'herbes fraîchement coupées et de fleurs blanches, accompagné de subtiles notes lactiques. 

En bouche, il séduit par un équilibre parfait entre la douceur du miel d'acacia et l'acidité vivifiante de la pomme verte, rappelant certains vins blancs fins.

 Sa finale élégante révèle des notes de litchi, de fleurs blanches et d'ananas, offrant une expérience gustative complète et mémorable.

Une versatilité remarquable

YUJI se distingue par sa polyvalence exceptionnelle. Idéal servi très frais (entre 0 et 5°C) ou avec des glaçons, il constitue une base parfaite pour des cocktails créatifs. À table, il accompagne merveilleusement le saumon gravlax, les moules marinières ou un gouda jeune.

L'expertise de La Maison du Saké

Fondée en 2015 comme filiale de La Maison du Whisky, La Maison du Saké s'est imposée comme l'ambassadrice du saké de qualité en France et en Europe. À travers sa boutique parisienne et son réseau de distribution professionnelle, elle œuvre à faire découvrir l'excellence et la diversité des sakés japonais aux amateurs européens.

YUJI incarne parfaitement cette mission : offrir un saké moderne, accessible et de qualité qui satisfait aussi bien les connaisseurs que les nouveaux amateurs de cette boisson millénaire japonaise.

Découvrez Awayuki, un délicieux saké pétillant issu du savoir-faire séculaire de la maison Hakutsuru. Fondée en 1743 par Jihei Kano dans le prestigieux quartier Nada de Kobe (préfecture de Hyogo), cette illustre brasserie tire son nom "Hakutsuru" - la grue blanche - des élégants oiseaux qui peuplent les rizières japonaises.

Reconnue internationalement depuis sa présence remarquée à l'Exposition universelle de Paris en 1900, la maison Hakutsuru est aujourd'hui l'un des plus importants producteurs de saké au Japon, perpétuant une tradition d'excellence et d'innovation.

L'Awayuki se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur. Ce saké pétillant Junmai offre une expérience gustative unique :

Au nez : Des arômes délicats de fruits frais et d'abricot

En bouche : Une harmonie subtile entre noisette, vanille et miel

Finale : Douce, avec des notes florales persistantes

Idéal en apéritif, pour commencer un repas avec élégance ou comme base de cocktails raffinés, l'Awayuki incarne parfaitement l'équilibre entre tradition et modernité qui fait la renommée de Hakutsuru depuis près de trois siècles.

Un retour aux racines du London Dry Gin

Le Gin Version Originelle est une création artisanale française qui célèbre l'essence même du London Dry Gin traditionnel. Ce spiritueux d'exception met à l'honneur l'amertume caractéristique des baies de genièvre, sublimée par la fraîcheur des agrumes et le caractère affirmé d'épices soigneusement sélectionnées.

Élaboration artisanale

Fruit d'un savoir-faire authentique, ce gin est élaboré selon une méthode respectueuse des traditions. Les ingrédients nobles – baies de genièvre, agrumes (orange et citron), épices (gingembre) et botaniques (canneberge, réglisse) – macèrent pendant trois semaines dans un alcool neutre, extrayant ainsi toutes leurs saveurs.

Après distillation, le gin est ramené à 40° grâce à l'eau de source de Steige, reconnue pour sa pureté exceptionnelle. Filtrée naturellement par le schiste vosgien, cette eau contribue à la finesse du produit final. Une filtration à froid vient parfaire ce processus d'élaboration minutieux.

Profil aromatique

Au nez : Une explosion d'agrumes s'offre immédiatement aux sens avec des notes intenses d'orange et de citron qui prédominent.

En bouche : L'amertume puissante de la baie de genièvre s'épanouit pleinement, parfaitement équilibrée par la fraîcheur vivifiante des agrumes et les notes délicates de réglisse.

Finale : Longue et persistante, elle laisse s'exprimer durablement les saveurs de genièvre et d'agrumes sur le palais.

Reconnaissance

La qualité exceptionnelle du Gin Version Originelle a été consacrée par une Médaille d'Argent aux World Gins Awards France 2025, confirmant son statut de gin artisanal français d'excellence.

L'héritage d'une légende jamaïcaine

Issu de la prestigieuse distillerie Hampden, établie en 1753 dans la région côtière de Trelawny au Nord-Ouest de la Jamaïque, ce rhum incarne l'essence même du style jamaïcain traditionnel. Après 265 ans d'histoire et un lancement historique en 2018 de ses premiers rhums âgés, Hampden nous offre cette expression qui célèbre son riche patrimoine.

Le Hampden 1753 est élaboré selon des méthodes ancestrales transmises depuis des générations : fermentations prolongées, distillation en alambic à repasse et vieillissement entièrement tropical pendant 3 ans en fûts de bourbon. Embouteillé à 46%, ce rhum "high-ester" représente la signature aromatique caractéristique de la distillerie dans une version accessible et polyvalente, parfaite introduction à l'univers incomparable de cette maison légendaire.

Profil de dégustation

Robe : Jaune doré soutenu aux reflets ambrés.

Nez : D'une remarquable fraîcheur et onctuosité. Des notes exotiques d'ananas se mêlent à des arômes fermentaires distinctifs. Une légère touche pétrolée et médicinale (arnica) s'associe à une douceur laiteuse de noix de coco. L'aération révèle d'élégants parfums de fleur d'agave et de fond d'artichaut qui apportent complexité et raffinement.

Bouche : Ronde et gourmande. Une vanille divine se marie harmonieusement aux notes herbacées de canne à sucre et d'agave. La texture fibreuse évoque la racine de gentiane avant d'évoluer vers des registres plus mentholés et des saveurs de banane confite. En finale de bouche, des nuances de noix et des touches minérales de craie imprègnent délicatement les papilles.

Finale : Longue et étoffée. Des notes florales de pensée et de géranium laissent place à des saveurs herbacées et salines de trèfle et de salicorne. Des zestes d'agrumes (citron, pamplemousse) apportent une fraîcheur vivifiante tandis que la dégustation s'achève sur un bouquet d'épices (gingembre, cannelle) et de fruits (poire, pomme).

Un voyage au cœur du Speyside

Niché dans le cadre majestueux du parc national des Cairngorms, The Cairn CRN57° 12 ans incarne l'essence même du Speyside écossais. Ce blended malt scotch whisky d'exception est né d'une sélection méticuleuse des meilleurs whiskies de cette région emblématique.

Une projection visionnaire

Le CRN57° 12 ans représente bien plus qu'un simple whisky - c'est une véritable projection du futur The Cairn 12 ans. Fondée en 2022 par le prestigieux embouteilleur Gordon & MacPhail, la distillerie The Cairn propose cette gamme CRN57° en attendant que ses propres single malts atteignent leur maturité.

Un profil aromatique captivant

Au nez : Un bouquet envoûtant de pommes rouges, cannelle et clou de girofle, enrichi par des notes de marmelade d'orange et de noix grillées.

En bouche : Une symphonie de saveurs où se mêlent framboise, pomme et une subtile touche de poivre. L'équilibre entre douceur et épices est magnifié par des notes acidulées de chocolat à l'orange.

En finale : Une persistance fruitée qui s'épanouit vers une finale épicée portée par des notes de chêne.

L'héritage de Gordon & MacPhail

Fort du savoir-faire incomparable et des richesses des chais de Gordon & MacPhail, ce blended malt offre aux connaisseurs un aperçu de ce que seront les futures expressions de la distillerie à 12, 25, 30, 57 et 70 ans. Un voyage gustatif imaginé avec passion par Stuart Urquhart et ses équipes pour transporter les amateurs à travers les vallées ondulantes du Speyside.

Une expérience sensorielle née d'un territoire d'exception

Au large des côtes occidentales de l'Écosse se dresse Jura, une île sauvage et remarquable dont l'isolement n'a d'égal que sa beauté brute. À quelques kilomètres seulement du continent écossais, ce territoire préservé semble pourtant appartenir à un autre monde. Ici, une seule route serpente jusqu'à la distillerie et l'unique pub de l'île, au cœur d'une communauté insulaire passionnée comptant seulement 200 âmes pour 5000 cerfs.

Dans ce cadre d'une pureté exceptionnelle, loin des distractions du monde moderne, les maîtres distillateurs de Jura poursuivent une quête d'excellence absolue : créer un single malt d'exception. Leur savoir-faire a donné naissance à un whisky unique qui marie, pour la première fois, l'élégance classique des Highlands et le caractère distinctif des malts insulaires.

Jura 16 ans Perspective n°1 - Un hommage à l'excellence

Cette première édition de la collection Perspective rend hommage au légendaire Diurach's Own, expression particulièrement appréciée par l'équipe de Jura. Vieilli pendant 16 ans et embouteillé à 46,5%, ce single malt non filtré à froid conserve sa couleur naturelle dorée et révèle pleinement les caractéristiques fruitées, aromatiques et côtières qui définissent le style contemporain de la distillerie.

Son processus de maturation commence dans des fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, développant ainsi le profil iconique de Jura : fruité et parfaitement équilibré. Pour enrichir davantage sa complexité, une partie du whisky bénéficie d'une finition de 4 ans en fûts de xérès oloroso, conférant à cette édition une rondeur et une finesse remarquables.

Profil de dégustation

Couleur : Un or profond et lumineux qui capture l'essence du terroir de Jura.

Nez : Une symphonie d'agrumes frais s'entremêle aux notes gourmandes de noix grillées et de caramel fondant.

Bouche : Délicatement fruitée avec des notes de pêche blanche, enrichie par la douceur du miel de fleurs et la profondeur du cacao.

Finale : Longue et harmonieuse, dominée par des notes de noix grillées et de caramel délicatement salé.

L'Héritage d'un savoir-faire Irlandais

Né au cœur de l'Ancien Est de l'Irlande, The Busker Single Malt incarne l'alliance parfaite entre tradition séculaire et innovation contemporaine. Élaboré dans la prestigieuse distillerie Royal Oak, un joyau architectural du XVIIIe siècle transformé en installation de classe mondiale, ce whiskey témoigne d'un artisanat irlandais d'exception.

Une Distillation d'excellence

Distillé dans d'imposants alambics en cuivre selon les méthodes traditionnelles irlandaises, The Busker Single Malt est le fruit d'un processus méticuleux supervisé par des maîtres distillateurs héritiers d'un savoir-faire transmis de génération en génération. La distillerie Royal Oak, l'une des plus avancées d'Irlande, marie technologies de pointe et méthodes ancestrales pour garantir une qualité irréprochable à chaque goutte.

Un vieillissement unique

Ce qui distingue véritablement The Busker Single Malt réside dans son processus de maturation exceptionnel. Vieilli dans une sélection harmonieuse de fûts de bourbon et de sherry en chêne américain, ce single malt bénéficie également de l'influence de rares fûts de vin Marsala provenant des célèbres Cantine Florio de Sicile (1833). Cette maturation complexe confère au whiskey sa robe d'un or profond et sa richesse aromatique incomparable.

Profil de dégustation

Au nez : Un bouquet enchanteur où se mêlent délicatement des notes fruitées de pomme et de banane, rehaussées par des touches d'essence de pin, de fleur de sureau et de biscuit au malt chaud.

En bouche : Une intensité remarquable dévoile un caractère riche où dominent des notes chocolatées profondes et veloutées.

Finale : Douce et crémeuse, la finale persiste longuement, révélant toute la complexité et la profondeur de ce whiskey d'exception.

L'excellence du Kentucky dans chaque goutte

Découvrez le Willett Pot Still Reserve Bourbon, un trésor artisanal produit à Bardstown, dans le cœur du Kentucky. Ce "wheated bourbon" d'exception, introduit en 2008, est élaboré selon une recette précieuse composée de 65% de maïs, 20% de blé et 15% d'orge maltée. Distillé en quantités limitées et embouteillé à 47% d'alcool, ce bourbon bénéficie d'un vieillissement patient de 8 à 10 ans qui lui confère sa complexité remarquable.

Une présentation à la hauteur de son contenu

Le Willett Pot Still Reserve se distingue immédiatement par sa carafe décorative légendaire, véritable emblème de cette expression unique. Cette bouteille d'exception reflète l'attention méticuleuse portée à chaque étape de sa création.

Un profil aromatique envoûtant

Au nez : Une symphonie de vanille s'ouvre sur des notes citronnées et florales évoquant le jasmin et la fleur d'oranger, rappelant délicatement un lemon cake. Des épices comme le gingembre et la cannelle se dévoilent, accompagnées d'une touche subtile de banane.

En bouche : L'expérience se poursuit avec un profil riche et complexe où la vanille s'entrelace avec le caramel beurré, les épices et les agrumes. Des notes de thé noir et de fruits à coques apportent un équilibre remarquable à cette composition harmonieuse.

En finale : Le voyage s'achève sur des notes herbacées d'eucalyptus, d'épices et de poivre, soutenues par des arômes gourmands de toffee et de noix de pécan qui persistent longuement.

Un héritage familial d'exception

L'histoire du Willett Pot Still Reserve s'inscrit dans la riche tradition de la distillerie Willett, fondée au printemps 1936 par Thompson Willett à l'âge de 27 ans. Cette maison familiale indépendante, véritable icône de la post-prohibition, a produit son premier lot de Kentucky Bourbon Whisky dès 1937.

Construite sur les terres les plus élevées du comté pour bénéficier des meilleures conditions environnementales, la distillerie perpétue un savoir-faire dont les premières traces remontent à la fin des années 1800. Aujourd'hui, la cinquième génération de distillateurs de la famille Willett poursuit cette tradition d'excellence, créant des bourbons et des ryes qui incarnent la générosité et l'hospitalité du Sud des États-Unis.

Après 32 ans de silence, la renaissance de la Willett Distilling Company en 2012 marque un nouveau chapitre dans cette histoire remarquable, avec une production 100% réalisée sur place, perpétuant ainsi un nom synonyme de whiskey d'exception dans le Kentucky depuis des générations.

Pourquoi choisir quand on peut tout goûter ?

Découvrez l'intégralité de la gamme Antésite dans un coffret unique regroupant 9 parfums d'extraits ultra-concentrés en format mini de 2cl. Une invitation à explorer toutes les facettes de la réglisse et à trouver votre saveur préférée.

Une palette de saveurs pour tous les goûts

Que vous préfériez les notes rafraîchissantes, fruitées ou intenses, ce coffret vous permet d'explorer toute la collection :

• Anis : Mariage parfait entre la douceur boisée de la réglisse et les notes épicées de l'anis étoilé, pour une expérience à la fois réconfortante et raffinée.
• Menthe : Saveur mentholée, boisée et puissante qui crée un équilibre apaisant et rafraîchissant avec une persistance en bouche.
• Citron : Vivacité acidulée du citron entrelacée aux notes chaudes de la réglisse pour une boisson rafraîchissante au goût intense.
• Pamplemousse rose & citron vert : Combinaison gourmande de notes acidulées et fruitées offrant une dégustation vivifiante.
• Cola : Saveur nuancée d'agrumes, principalement de limette, avec des notes d'épices, de cannelle, de vanille et de caramel, accompagnée de notre réglisse caractéristique.
• Eucalyptus pin : Fraîcheur revigorante aux accents naturels.
• Orange du Mexique : Harmonie parfaite entre la douceur de la réglisse et les notes vives et gourmandes de l'orange pour une expérience gustative vibrante.
• Citron jaune d'Italie & eucalyptus : Mariage harmonieux entre les notes sucrées du citron d'Italie et la fraîcheur revigorante de l'eucalyptus.
• Mandarine rouge du Brésil & bergamote : Fusion exotique aux arômes subtils et raffinés.

Un coffret éco-responsable au design artistique

Inspiré de l'esthétique pop et colorée d'Andy Warhol tout en conservant une singularité éclectique, ce coffret allie style et engagement environnemental :

• Conception sans superflu : zéro suremballage, zéro plastique, zéro calage
• Robuste et durable
• Certifié FSC Mixte 70% (papier recyclé à 70%)

L'Arrangé Tarte Myrtille rend hommage aux saveurs traditionnelles françaises, puisant son inspiration dans le riche patrimoine gastronomique de nos régions montagneuses, où les myrtilles sauvages prospèrent en abondance.

La maison Noirot a voulu recréer avec précision le goût authentique d'une tarte myrtille artisanale : le croustillant d'une pâte sablée parfaitement dorée associé à la générosité d'une garniture de myrtilles savoureuses.

Notes de Dégustation

• Sa robe pourpre profonde, aux envoûtants reflets bleus et violets, révèle d'emblée sa personnalité affirmée.
• Au nez, un bouquet fruité dominé par des notes de myrtilles fraîches et confites se marie harmonieusement aux arômes gourmands de pâte sablée et de crème pâtissière, rehaussés par de légers accents de rhum.
• En bouche, l'attaque est vive et fruitée avec des myrtilles cuites, à la fois sucrées et délicatement acidulées. Cette première sensation s'enrichit d'une rondeur gourmande rappelant la pâte sablée biscuitée d'une tarte maison, avant de s'achever sur une légère touche boisée et vanillée du rhum.

Dégustation recommandée

Savourez l'Arrangé Tarte Myrtille pur sur glace pour libérer pleinement tous ses arômes. Cette liqueur pâtissière & gourmande se suffit à elle-même, tout comme la délicieuse tarte dont elle s'inspire, que l'on apprécie tiède ou froide, nature ou accompagnée d'une boule de glace ou de chantilly.

L'Arrangé Tarte Tatin est un hommage vibrant à l'une des plus emblématiques pâtisseries françaises, née d'une heureuse erreur des sœurs Tatin dans leur hôtel de Sologne au XIXe siècle.

Chez Maison Noirot, ils vous invitent à un voyage à travers les saveurs traditionnelles qui font la richesse du patrimoine gastronomique français. Leur priorité pour cette création était de capturer fidèlement l'essence même de la tarte tatin, sa pâte croustillante et ses pommes délicieusement caramélisées.

• Un visuel captivant
  Admirez ses tons orangés cuivrés parsemés de reflets caramélisés qui évoquent immédiatement la gourmandise.
• Au nez
  Laissez-vous envelopper par les arômes chaleureux du rhum, sublimés par la douceur fondante du caramel et rehaussés d'une subtile note biscuitée.
• En bouche
  Découvrez d'abord la fraîcheur de la pomme, suivie de ses saveurs cuites et caramélisées, pour terminer sur des notes rondes et réconfortantes de biscuit.

Pour apprécier pleinement tous ses arômes, dégustez cette liqueur L'Arrangé Tarte Tatin pur, simplement sur glace. Cette liqueur gourmande se suffit à elle-même et vous transporte directement au cœur des traditions pâtissières françaises.

Le concentré Fraise Menthe Concombre Antésite est une combinaison fraîche et gourmande qui marie la douceur sucrée de la fraise, l’intensité de la menthe et le côté ultra rafraîchissant du concombre.

Pourquoi l'adopter ?

• 100% Bio : Des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur respect de l'environnement. 
• Sans sucres ajoutés ni édulcorants : Savourez le goût authentique des fruits sans culpabilité. 
• Fabriqué en France : Soutenez le savoir-faire local et une PME labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. 
• Sain et pratique : Seulement 3,6 kcal pour un verre de 200 ml, idéal pour les sportifs et les gourmands soucieux de leur ligne. 
• Polyvalent : Parfait pour aromatiser votre gourde ou votre camel bag lors de vos activités.

Un flacon suffit pour aromatiser 32 à 50 verres selon vos préférences. Emportez-le partout et transformez votre eau en une boisson rafraîchissante et savoureuse en un instant !

Conseils d'utilisation 

1 seul produit pour 4 utilisations, et oui voilà un produit unique qui s'adapte à toutes les saisons et à toutes vos envies :

• Rafraîchissant l'été : diluez dans de l'eau fraîche pour une boisson désaltérante quand les températures grimpent.
• Réconfortant l'hiver : mélangez à de l'eau chaude pour une boisson apaisante qui vous réchauffera pendant les mois froids.
• Ingrédient culinaire : intégrez à vos recettes tout au long de l'année pour apporter une touche d'originalité à vos plats.
• Base de cocktails : utilisez comme ingrédient secret dans vos créations de mixologie, été comme hiver.

Si vous aimez parfumer votre eau de manière légère : moins d’une cuillère à café de concentré pour un verre de 20 cl d’eau (soit environ 1 volume de concentré pour 77 volumes d’eau).

Éternel débat entre thé chaud et thé froid, il y a les pro et les anti, les fans absolus et les raisonnés, les indécis et ceux qui aiment juste tous les thés ! Ici, point de parti-pris, ce concentré s’adapte à toutes les consommations et toutes les saisons !

Pourquoi l'adopter ?

• 100% Bio : Des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur respect de l'environnement. 
• Sans sucres ajoutés ni édulcorants : Savourez le goût authentique des fruits sans culpabilité. 
• Fabriqué en France : Soutenez le savoir-faire local et une PME labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. 
• Sain et pratique : Seulement 3,6 kcal pour un verre de 200 ml, idéal pour les sportifs et les gourmands soucieux de leur ligne. 
• Polyvalent : Parfait pour aromatiser votre gourde ou votre camel bag lors de vos activités.

Un flacon suffit pour aromatiser 32 à 50 verres selon vos préférences. Emportez-le partout et transformez votre eau en une boisson rafraîchissante et savoureuse en un instant !

Conseils d'utilisation 

1 seul produit pour 4 utilisations, et oui voilà un produit unique qui s'adapte à toutes les saisons et à toutes vos envies :

• Rafraîchissant l'été : diluez dans de l'eau fraîche pour une boisson désaltérante quand les températures grimpent.
• Réconfortant l'hiver : mélangez à de l'eau chaude pour une boisson apaisante qui vous réchauffera pendant les mois froids.
• Ingrédient culinaire : intégrez à vos recettes tout au long de l'année pour apporter une touche d'originalité à vos plats.
• Base de cocktails : utilisez comme ingrédient secret dans vos créations de mixologie, été comme hiver.

Si vous aimez parfumer votre eau de manière légère : moins d’une cuillère à café de concentré pour un verre de 20 cl d’eau (soit environ 1 volume de concentré pour 77 volumes d’eau).

Si vous cherchez une alternative aux sodas ou autres boissons sucrées, vous allez adorer cet ultra-concentré au bon goût rafraichissant de gingembre et réglisse. De quoi s’hydrater parfaitement et tout naturellement, car Antésite réglisse gingembre ne contient ni sucres, ni édulcorants.

Faible en calories, les ultra-concentrés de la marque Antésite incarnent l'excellence français. Ils sont fabriqués en France par une PME labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.

Pratique et économique, un seul flacon de 13 cl vous permet de préparer jusqu'à 200 verres de cette boisson rafraîchissante.

Mode d'emploi

Quelques gouttes suffisent pour aromatiser un verre ! Antésite réglisse citron est une préparation aromatisée ultra-concentrée à consommer diluée.

1 seul produit pour 4 utilisations, et oui voilà un produit unique qui s'adapte à toutes les saisons et à toutes vos envies :

• Rafraîchissant l'été : diluez dans de l'eau fraîche pour une boisson désaltérante quand les températures grimpent.
• Réconfortant l'hiver : mélangez à de l'eau chaude pour une boisson apaisante qui vous réchauffera pendant les mois froids.
• Ingrédient culinaire : intégrez à vos recettes tout au long de l'année pour apporter une touche d'originalité à vos plats.
• Base de cocktails : utilisez comme ingrédient secret dans vos créations de mixologie, été comme hiver.

Dilution conseillée : environ 15 gouttes pour un verre de 20 cl.

Avertissement : Une consommation excessive de produits à base de réglisse, sous toutes ses formes, peut provoquer une augmentation de la pression artérielle. Consommer avec modération, en particulier en cas d’hypertension.

Ce coffret raffiné est une invitation à explorer une palette de saveurs riches et chaleureuses qui réveilleront vos sens et réchaufferont votre cœur.

Ce coffret de boissons hivernales Monin est composé de 3 sirops de 25cl : 

• Sirop saveur d'épices d'hiver pour vin chaud :  un mélange chaleureux d'épices classiques telles que la cannelle, le clou de girofle et la muscade, qui évoque les douces soirées d'hiver ;
• Sirop saveur vanille de Madagascar : onctueux et raffiné, ce sirop révèle des notes crémeuses et suaves. Chaque goutte transporte les arômes délicats de la vanille, apportant une douceur veloutée à vos boissons préférées.
• Sirop saveur pain d'épices : un hommage aux saveurs nostalgiques des gâteaux de pain d'épices traditionnels. Épicé et aromatique, ce sirop insuffle une chaleur réconfortante qui rappelle les moments de partage et de convivialité.

Quelques inspirations pour utiliser ce coffret Boissons Hivernales

Vin chaud épicé : faites chauffer du vin rouge avec une orange coupée en rondelles, un bâton de cannelle et quelques clous de girofle. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop d’épices d’hiver pour intensifier les saveurs. Laissez mijoter sans bouillir pendant 10 minutes, puis servez chaud avec une tranche d’orange et un bâton de cannelle pour décorer ;

Thé chai à la vanille de Madagascar : infusez un thé noir avec des épices chai (cannelle, cardamome, gingembre). Une fois le thé infusé, ajoutez une cuillère à soupe de sirop vanille et un peu de lait chaud. Ce mélange vanillé adoucit les épices du chai et apporte une rondeur agréable à la boisson ;

Irish coffee au pain d’épices : préparez un café fort, ajoutez une dose de whisky et une cuillère à soupe de sirop pain d’épices. Complétez avec une couche de crème fouettée pour un contraste entre la chaleur des épices et la douceur de la crème.

Ce coffret chocolat chaud Monin est composé de 5 mignonettes de 25cl spécialement conçues pour transformer vos moments de chocolat chaud en expériences gustatives :

• Roulé à la cannelle : voici un mélange chaleureux et épicé qui évoque les douceurs de l'hiver et les traditions de Noël.
• Chocolat Cookie : l'incarnation du réconfort gourmand, ce sirop mêle les notes profondes du chocolat aux douceurs réconfortantes du biscuit.
• Pain d'Épices : un hymne à la pâtisserie traditionnelle, où cannelle, gingembre et clou de girofle s'entremêlent dans une symphonie aromatique.
• Vanille de Madagascar : doux et suave, ce sirop offre un goût riche et crémeux, parfait pour compléter toute boisson chaude.
• Noix de Coco : une échappée tropicale qui apporte une touche de rêve et de créativité à vos boissons chaudes, pour un moment d'évasion.

Quelques inspirations pour utiliser ce coffret Chocolat chaud

Chocolat chaud à la cannelle : préparez votre chocolat chaud avec du lait et du chocolat noir fondu. Une fois le chocolat bien mélangé, ajoutez une cuillère à soupe de sirop roulé à la cannelle pour un goût épicé et sucré, rappelant les fameux cinnamon rolls. Servez avec de la crème fouettée et une pincée de cannelle en poudre ;

Mocha gourmand au chocolat cookie : préparez un espresso et mélangez-le avec du chocolat chaud. Ajoutez une cuillère à soupe de sirop chocolat cookie, qui apportera une texture veloutée et des notes de biscuit. Ce mocha est idéal pour un goûter gourmand, accompagné de petits biscuits ou de cookies maison ;

Chocolat chaud au pain d’épices : faites chauffer du lait avec du chocolat noir, puis ajoutez une cuillère à soupe de sirop pain d’épices, qui apportera des arômes de cannelle, gingembre et clou de girofle. Servez avec une tranche de pain d’épices ou des sablés pour une boisson qui rappelle les marchés de Noël et l’ambiance hivernale ;

Chocolat chaud à la noix de coco : mélangez du chocolat noir ou au lait avec du lait de coco pour renforcer la saveur, puis ajoutez une cuillère à soupe de sirop noix de coco pour une douceur tropicale. Ce chocolat chaud est parfait pour une pause détente, et peut être accompagné de copeaux de noix de coco grillés en décoration ;

Chocolat chaud à la vanille de Madagascar : préparez un chocolat chaud crémeux avec du chocolat au lait et une cuillère à soupe de sirop vanille, qui ajoutera une saveur douce et florale. Servez avec de la crème fouettée et une gousse de vanille en décoration pour un effet gourmand.

Découvrez l'art de la mixologie avec le coffret signature de Monin, une collection de 5 mignonnettes de 5 cl qui transformeront vos Gin Tonics en véritables expériences gustatives.

Une Symphonie de Saveurs

Ce coffret audacieux réunit cinq sirops d'exception, soigneusement sélectionnés pour éveiller vos papilles et sublimer vos cocktails :

• Concombre : Une fraîcheur végétale intense qui réveille instantanément vos sens
• Fraise : La douceur gourmande des fruits rouges pour une note sucrée et acidulée
• Rose : Une élégance florale délicate qui apporte raffinement et sophistication à vos cocktails
• Fruit de la Passion : parfait pour donner une touche tropicale à vos cocktails, thés glacés et limonades.
• Fleur de Sureau : Un accent floral subtil et envoûtant, entre tradition et modernité

Création de Cocktails

Laissez libre cours à votre créativité :

1. Remplissez un verre de glaçons
2. Versez votre gin et votre tonic
3. Ajoutez quelques gouttes du sirop de votre choix
4. Mélangez délicatement
5. Personnalisez avec des garnitures fraîches : baies, tranches de citron ou de concombre

Conseil de Pro : N'hésitez pas à combiner plusieurs sirops pour créer des associations surprenantes et uniques !

Kreek's est une entreprise familiale française spécialisée dans la torréfaction et la transformation de fruits secs, noix nobles et arachides. Depuis sa création en 1983, elle sélectionne des matières premières de qualité supérieure qu'elle met en oeuvre dans des recettes uniques et originales, idéales pour apporter une touche d'élégance et de saveurs inédites à vos apéritifs.

A l'image de cette recette de noix de cajou aromatisées au curry breton, un délicieux mélange d'épices unique qui marie les saveurs indiennes et les algues bretonnes, offrant une combinaison surprenante. Les noix de cajou quant à elles sont grillées dans un bain d’huile de tournesol, refroidies et assaisonnées rapidement de façon à conserver tout leur croquant.

Le Breizh Curry intègre des algues séchées parfumées telles que la nori, la dulse, le wakamé et la laitue de mer, en plus du cumin, du fenouil et de la coriandre. Cette fusion de saveurs marines et d'épices indiennes crée un mélange doux et parfumé, idéal pour tous les palais, y compris ceux des enfants. C'est un moyen original et subtil d'introduire des notes iodées dans la cuisine sans être submergé par des saveurs trop intenses.

Cette association à la fois croquante, fumée et légèrement épicées accompagnera avec merveille vos apéritifs et apporteront une touche d'originalité, de saveurs et de textures à vos recettes asiatiques ou vos salades. Elle sublimera les poissons au lait de coco ou bien les poulets massalas, en les incorporant entiers. Vous pouvez également en faire une purée, façon beurre de cacahuète, et y tremper des crudités ou servir avec du poulet grillé.

Les amandes fumées, torréfiées et aromatisées dans l'atelier Kreek's, offrent un croquant incomparable grâce à leur méthode de torréfaction. Avec leur mariage parfait entre l'arôme fumé et la délicatesse de ces noix, les amandes salées et fumées éveillent les papilles avec leur riche saveur.

Un trésor nutritionnel à savourer

Véritable concentré de bienfaits, nos amandes conservent précieusement leur fine peau, partie la plus riche en antioxydants et reconnue pour ses propriétés antivirales et anti-inflammatoires. Source exceptionnelle de fibres et de protéines, elles constituent l'allié idéal d'une alimentation équilibrée tout en vous apportant l'énergie nécessaire pour votre quotidien.

Une versatilité gourmande

Savourez ces amandes fumées à tout moment :

• Accompagnez vos plats épicés ou végétariens d'une poignée pour une touche croquante surprenante
• Parsemez-les sur vos salades pour un contraste de textures séduisant
• Enrobées de chocolat, elles deviendront votre snack énergétique favori
• Concassées dans un brownie ou effilées sur une île flottante, elles apporteront originalité et caractère à vos desserts

Pour une expérience gastronomique complète, dégustez-les lors de vos apéritifs accompagnées d'un vin issu de cépage grenache, pinot noir ou pinot gris qui sublimera leurs arômes fumés caractéristiques.

Un piment extrême, une sauce légendaire

Découvrez Tsunami, la sauce piment pure cru qui repousse les limites de l'intensité gustative ! Élaborée à partir de piments Armageddon 100% français, cette sauce est un véritable défi culinaire pour les amateurs de sensations fortes.

Force Pimentée : 12/12 Une échelle de puissance qui ne laisse personne indifférent ! Tsunami est bien plus qu'une simple sauce, c'est une expérience gustative extrême qui transformera vos plats.

Cultivés sur le territoire français, les piments Armageddon - de l'espèce Capsicum chinense - sont récoltés avec passion. Leurs fruits rouge intense et leur forme distinctive témoignent d'une nature audacieuse et généreuse.

Mode d'Emploi : Prudence et Créativité

• Commencez par de minuscules quantités
• Incorporation progressive recommandée
• Temps de brûlance : 5 à 8 minutes en bouche

Pour les amateurs de sensations fortes, elle peut être utilisée avec parcimonie pour rehausser le goût des marinades, des sauces pour pâtes, ou des plats sautés.

Suggestions de Recettes

Ailes de poulet épicées : marinez les ailes de poulet dans un mélange de sauce Tsunami, de sauce soja, de miel et de jus de citron pendant quelques heures. Ensuite, faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes ;

Tacos épicés : garnissez des tortillas avec des crevettes sautées dans la sauce Tsunami, accompagnées de chou râpé, de salsa, d'avocat en dés et de coriandre fraîche ; 

Riz sauté épicé : faites sauter du riz cuit avec des légumes (comme des poivrons, des carottes et des petits pois), des œufs battus et de la sauce Tsunami pour un plat savoureux et épicé

Brochettes de légumes grillés : enfilez des morceaux de poivrons, de champignons et de courgettes sur des brochettes, les badigeonner de sauce Tsunami et les faire griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caramélisés.

La sauce Armageddon n'est pas qu'un simple condiment, c'est une véritable expérience gustative qui défie les limites du piquant. Pur cru du piment éponyme, cette sauce incarne la force et la puissance à l'état brut. Classée 10/12 sur l'échelle du piquant, elle représente l'apogée des sensations épicées, réservée aux amateurs les plus audacieux.

Que ce soit pour accompagner un riz délicat, relever des légumes croquants, sublimer une viande tendre ou parfumer un poisson délicat, la sauce Armageddon transforme chaque plat en une création gastronomique inoubliable. Attention néanmoins à bien la doser pour ne pas se laisser surprendre par sa puissance !

Conseils de dégustation 

Dosage recommandé : Quelques gouttes suffisent pour enflammer vos préparations

Niveau de piquant : Extrême (10/12) 

Idéal pour : Relevés de plats, marinades, sauces

La sauce sriracha Maison Martin, c'est la touche piquante qui va transformer vos plats ! Inspirée de la tradition thaïlandaise, cette sauce combine des piments rouges frais, de l'ail, du sucre et du vinaigre pour une explosion de saveurs.

Un niveau de piment parfaitement dosé

Avec son niveau 4/12, cette sriracha apporte juste assez de chaleur sans être trop agressive. Une montée en puissance épicée qui se termine par une légère douceur.

Comment l'utiliser ?

Quelques idées pour intégrer cette sauce dans vos préparations :

• Marinades pour viandes et poissons
• Assaisonnement de nouilles et soupes
• Sauce pour dips
• Relevez vos vinaigrettes

Idées recettes pour cuisiner avec la sauce sriracha

Ailes de poulet grillées à la sriracha : mélangez la sauce sriracha avec du miel, du jus de citron et de la sauce soja. Enrobez des ailes de poulet avec cette marinade, puis faites-les griller au barbecue ou au four ;

Tacos de crevettes épicées : faites revenir des crevettes dans une poêle avec un peu d’huile, puis enrobez-les de sauce sriracha. Garnissez des tortillas de crevettes, d'avocat en tranches, de chou rouge et d'une sauce à base de mayonnaise et de sriracha ;

Guacamole à la sriracha : ajoutez une touche de sriracha à votre guacamole pour une version épicée de cette trempette classique. Mélangez des avocats écrasés, de la sauce sriracha, du jus de citron vert, des oignons et de la coriandre pour une saveur plus audacieuse.

Une moutarde doublement épicée

La moutarde au piment habanero de Maison Martin est un condiment audacieux qui combine le piquant de la moutarde de Dijon à la chaleur intense du piment habanero.

Ses arômes sont puissants et équilibrés, avec des notes vives et fruitées typiques de l'habanero, qui apportent une chaleur progressive mais marquée. En arrière-plan, la moutarde offre son acidité caractéristique et légèrement vinaigrée, créant une harmonie entre le feu épicé et la fraîcheur piquante.

Comment déguster la moutarde au piment habanero ?

Ajoutez-la à vos marinades pour viandes, poissons ou légumes pour une infusion de chaleur et de saveur. Utilisez-la comme condiment pour vos sandwichs, burgers ou hot-dogs pour apporter une note épicée. Vous pouvez également l’incorporer dans des sauces, vinaigrettes ou dips pour une touche piquante et originale.

Quelques idées recettes pour cuisiner avec la moutarde au piment habanero.

Sandwich au poulet épicé : étalez de la moutarde au piment habanero sur du pain grillé, puis ajoutez des tranches de poulet grillé, du fromage fondant (comme du cheddar), des tranches d'avocat et des légumes croquants (laitue, tomate) ;

Sauce pour nuggets ou fritures : préparez une sauce rapide pour accompagner des nuggets de poulet ou des fritures de poisson en mélangeant de la moutarde au piment habanero avec un peu de miel et de la mayonnaise ;

Burger enflammé : ajoutez une touche de moutarde au piment habanero dans votre burger pour relever les saveurs. Étalez-la directement sur le pain du burger avant d'ajouter le steak haché, du fromage fondu, des oignons caramélisés et de la salade.

Le piment habanero

Le piment habanero est une variété de piment originaire de la région amazonienne, réputée pour son intensité en termes de chaleur et de saveur. Ce piment appartient à la famille des Solanacées et se distingue par sa forme compacte et ses couleurs vibrantes, allant du vert au rouge, en passant par l’orange et le jaune. De petite taille, il contient une concentration élevée de capsaïcine, responsable de son piquant. 

Un assemblage qui sent bon le sésame grillé, relevé par un peu de fleur de sel, d'oignon et d'ail. Des arômes ronds et toastés qui rappellent la noisette.

Polyvalence culinaire : Au-delà des bagels

• Saupoudré sur des poitrines de poulet avant grillage
• Sur une pizza aux fromages
• En assaisonnement de vos popcorns
• Sur une purée de pommes de terre

Des idées recettes pour utiliser l’assemblage pour bagels dans votre cuisine  

Bagels : ajoutez une càs de cet assemblage à votre préparation pour pain bagel et ajoutez-en également en topping sur les buns formés (avant cuisson).

Brochettes de saumon aux poireaux

Pizza aux 3 fromages : après avoir étalé votre pâte à pizza, badigeonnez-la d’huile d’olive et saupoudrez généreusement de l’assemblage pour bagels. Ajoutez ensuite de fines tranches de fromages, des oignons caramélisés ou des tomates cerises et enfournez !

Poulet grillé à l’assemblage pour bagel : frottez des poitrines de poulet avec de l’huile d’olive et un généreux enrobage d’assemblage pour bagels. Laissez mariner 30 minutes environ. Faites griller à feu moyen. Servez avec une salade fraîche ou des légumes grillés.

Une exploration des saveurs du poivre

Voici un coffret qui révèle la richesse et la diversité des terroirs d’Afrique. Il est parfait pour les amateurs de cuisine qui souhaitent explorer de nouvelles dimensions de saveur. Pour se faire plaisir ou à offrir, ce coffret est idéal pour découvrir une variété de poivres.

Un Trio de Poivres d'Exception

• Poivre Blanc de Sao Tomé : Délicat et raffiné, ce poivre révèle une personnalité unique. Doux et légèrement sucré, il développe des notes florales subtiles et une chaleur délicate qui sublimera vos plats les plus délicats.
• Poivre Noir de Penja IGP : Véritable joyau des terres volcaniques camerounaises, ce poivre aux arômes complexes est une explosion de saveurs. Intense et puissant, il apporte une chaleur profonde et des notes de fruits et d'épices qui raviront les palais les plus exigeants.
• Poivre de la Likouala : Issu des forêts tropicales congolaises, ce poivre surprend par sa personnalité fruitée et épicée. Avec une légère acidité qui le distingue, il offre une complexité gustative unique qui transformera chacun de vos plats.

Inspirations Culinaires

Salade de crevettes au poivre blanc de São Tomé : faites sauter des crevettes dans une poêle avec un peu de beurre et d'ail, puis assaisonnez-les avec du poivre blanc fraîchement moulu et un filet de jus de citron. Servez les crevettes sur un lit de salade verte avec des avocats, des tomates cerises et un peu de vinaigrette légère 

Entrecôte au poivre noir de Penja : préparez une entrecôte grillée en l’assaisonnant généreusement avec du poivre de Penja fraîchement moulu et du gros sel. Faites-la cuire à feu vif pour obtenir une belle croûte, puis finissez la cuisson au four pour un intérieur juteux. Servez avec des frites maison ou des légumes rôtis

Poulet braisé au poivre de la Likouala : marinez des cuisses de poulet avec du poivre de la Likouala concassé, de l’ail, du gingembre et du jus de citron pendant quelques heures. Faites braiser le poulet lentement au four, en ajoutant des légumes comme des carottes et des oignons.

Une touche d'histoire dans votre cuisine

Le Curry Royal, c'est un peu la star des épices made in Touraine ! Un mélange qui rend hommage aux rois de France et à la vallée de la Loire, avec des herbes sauvages, de la poudre d'orange, de la baie des Batak et bien sûr, du curry.

Quels Sont Ses Atouts ?

Ses arômes ? Un vrai voyage ! On y trouve :

• De la cannelle chaleureuse
• Des notes de clou de girofle
• Un peu de cardamome verte
• Des touches de vanille et d'orange
• De la fraîcheur avec la coriandre

Quelques idées recettes pour utiliser le curry royal   

Curry royal de poulet : ajoutez 2 cuillères à soupe de curry royal aux morceaux de poulet mariné dans du yaourt nature avant de les faire cuire ; 

Poisson à la royale : faites mariner des filets de poisson dans 1 cuillère à soupe de curry royal et faites-les cuire dans une poêle. Servez avec une salade de mangue ; 

Curry royal de légumes : saupoudrez 1 à 2 cuillères à soupe de curry royal sur les légumes revenus dans l'huile et mélangez bien avant d'ajouter le bouillon de légumes ;  

Curry de pois chiches et patates douces : ajoutez 2 cuillères à soupe de curry royal aux oignons et à l'ail revenus dans l'huile avant d'incorporer les dés de patates douces et les pois chiches ; 

Crevettes à la royale : incorporez 1 cuillère à soupe de curry royal aux crevettes décortiquées et à l'ail émincé dans l'huile chaude, puis ajoutez les tomates et le lait de coco.

Un peu d'histoire

Saviez-vous que ce curry porte vraiment bien son nom ?

• La poudre d'orange vient du château d'Amboise
• La vanille était adorée par Louis XIV
• Les grués de cacao étaient un délice royal à Versailles

Bref, un curry qui a du vécu et qui va transformer vos plats !